PALEO REFORM HALUŠKY

PALEO REFORM HALUŠKY

Jednoduchá príprava na skvelé paleo a bezlepkové halušky, ktoré sú so zníženým obsahom sacharidov. 

Ingrediencie na prípravu 350g uvarených halušiek:

70g Szafi Reform bezlepková múčna zmes na halušky so zníženým obsahom sacharidov

2 vajíčka veľkosti M

25g voda

2g soľ

Príprava:

Približne 2l vody nalejeme do hrnca, pridáme štipku soli a privedieme do varu.K vajíčkam pridáme soľ a vodu, zamiešame. Následne pridáme aj múčnu zmes na halušky. Cesto dobre vypracujeme, aby v ňom nezostali hrčky. Pripravené cesto odložíme, necháme odstáť, kým nám nezovrie voda. Zmiernime oheň a cez haluškovač pretláčame cesto do vody. Počas pretláčania niekoľkokrát premiešame. Následne zvýšime teplotu a vodu znova privedieme do varu. Čas varenia: 3-4 minútky. Cestoviny precedíme a opláchneme studenou vodou.