SEZAMOVÉ PAGÁČIKY

SEZAMOVÉ PAGÁČIKY

Skvelé sezamové pagáčiky, ktoré pripravíte rýchlo a jednoducho. Neobsahujú lepok, pridaný cukor. Vaše detičky ich budú zbožnovať.

Ingrediencie:

30 dkg ANYAsüti bezlepková múčna zmes na prípravu domácich pagáčov
10 dkg sezamových semienok
1 čajová lyžička jedlej sódy bikarbóny
4 vajíčok
20 dkg pyré z cukety (z varenej cukety) alebo paštrnák
60 ml vody
8 dkg tekutého kokosového oleja
1-1,5 čaj.lyžički soli
Drvené čierne korenie
Ďalšie ingrediencie:
1 žľtok vajíčka
2-3 dkg sezamových semienok

Príprava:

K múčnej zmesi pridáme sezamové semienka a sódu bikarbónu, poriadne premiešame. Ostatné ingrediencie dáme do misky a vymiešame homogénnu hmotu. Pridáme k nej múčnu zmes, všetko spolu dôkladne premiešane a cesto vložíme do chladničky na 20 minút. Následne navlhčíme si ruky a sformujeme z cesta 40 guliek. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a jemne ich dlaňou roztlačíme. Povrch potrieme žľtkom a posypeme sezamovými semienkami. Na záver vyhrejem si rúru na 175 stupňov, pagáčiky pečieme 30 minút.