FREE LANGOŠE

FREE LANGOŠE

Ako sme si už zvykli v prípade produktov značky Szafi Free, príprava jednoduchá, bez zložitých pokynov. Podľa tohto receptu pripravíme bezlepkové, veganske langoše. Namiesto smotany môžeme potrieť langoše kokosovým krémom, ktorý sme pomiešali citrónovou šťavou a soľou. 

Ingrediencie (2 porcie):

140 g múčnej zmesi Szafi Free múčna zmes na prípravu lángošov

20 g čerstvej citrónovej šťavy

100 g vlažnej vody

Kokosový olej na sformovanie a na pečenie

Príprava:

Všetky prísady dáme do misky, dôkladne zmiešame a necháme stáť cesto 10 minút. Cesto zostáva hebké, ale ľahko sa s ním pracuje. Na pomúčenej doske zamiesime cesto a rozdelíme na dve porcie. Namastenými rukami na namastenej pracovnej ploche sformujeme z cesta lángoše s priemerom 16 cm. Obidve strany pečieme v horúcom kokosovom oleji približne 4-5 minút. Lángoše vyberieme a dáme na papier na pečenie, pretrieme ich papierovým obrúskom, čím odstránime prebytočný olej. Servírujeme podľa chuti a želania (napríklad smotanou a syrom rastlinného pôvodu).

Poznámky:

Čas pečenia záleží aj od typu použitého oleja, preto odporúčame dávať pozor pri pečení prvého lángoša, aby nezhorel.