Recept na prípravu palaciniek Szafi Free, vhodné pre veganov a pre tých, ktorí trpia intoleranciou a alergiou na niektoré potraviny. Cesto pre palacinky pripravujme, zmiešajme zvlášť, aby sa počas pečenia cesto nezhusťovalo.
5 g erythritolu (alebo iné dietetické, krištáľové sladidlo)
Príprava:
Vodu zmiešame sladidlom a múčnou zmesou. Šľahačom dôkladne zamiešame cesto, aby bolo úplne hladké. Nie je potrebné nechať stáť cesto. Predhrejeme si panvicu, natrieme tukom alebo nafúkame olej do panvice s pomocou olejového spreja na pečenie.