PALEO PIZZA

PALEO PIZZA

Chutná, lahodná a zdravá pizza z paleo múčnej zmesi značky Szafi Reform. Bez lepku, mlieka, droždia, bez pridaného cukru so zníženým obsahom sacharidov. Skvelá voľba, skvelý výsledok.

Ingrediencia na prípravu pizze s priemerom 24cm:

100 g múčnej zmesi Szafi Reform zmes na chlieb a pečivo so zníženým obsahom sacharidov

2 g himalájskej soli

2 vajíčka veľkosti S (94 g)

10 g čerstvej citrónovej šťavy

10 g kokosového oleja

60 g vody izbovej teploty

+5 g zmesi Szafi Reform zmes na chlieb a pečivo so zníženým obsahom sacharidov

Príprava:

Všetky prísady okrem múčnej zmesi vložíme do misky, dôkladne zmiešame pomocou ručného šlahača. Pridáme múčnu zmes a poriadne zamiesime. Necháme stáť cesto 10 minút. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Cesto na pomúčenej doske opakovane zamiesime a rozvaľkáme do tvaru kruhu s priemerom 24 cm. Cesto ukladáme na plech vystlaný s papierom na pečenie. Popicháme vydličkou na viacerých miestach. V predhrejenej rúre na stupňoch 180 pečieme 20 minút (Horný + dolný ohrev). Cesto vyberieme a na vrch poukladáme ingrediencie podľa chuti. Vložíme naspäť do rúry a dopekáme ešte 10 minút (program na prípravu pizze).