Skvelé a lahodné palacinky. Vaše deti ich budú milovať. Tenké palacinky bez vajec. Palacinky sa nelepia, konzistenciou sa veľmi podobajú na klasické palacinky. Podávajte s lekvárom alebo inou náplňou.
Prísady dôkladne zamiešame, aby bolo cesto úplne hladké. Necháme stáť 10 minút. Pečieme vo vymastenej predhriatej panvici na kokosovom oleji (kokosový tuk). Podľa tohoto receptu pripravíme 5 kusov palaciniek s priemerom cca.20 cm. Obidve strany palaciniek pečieme približne 2-3 minúty. Ak Vám cesto hustne, zrieďte ho lyžicou vody. Cesto má byť trochu hustejšie ako tradičné palacinky. Plniť ich môžeme lekvárom, džemom, banánmi, čokoládou...