VITAL FREE PALEO PRAVÝ BIELY CHLIEB

Paleo múčna zmes na prípravu chutného bieleho chleba s neutrálnou chuťou, s hebkou striedkou a s príjemnou chrumkavou kôrkou. Chlieb s miernym obsahom semennej múky. 

Z múčnej zmesi pripravíte chlieb s cca. 400 gramovou hmotnosťou. Múčna zmes vyrobená z paleo múk, ktoré sa vzájomne dopĺňajú konzistenčne i chuťovo, ktoré spolu vytvoria harmonizujúcu zmes s neutrálnou príchuťou, s hebkou striedkou a skvelou chrumkavou kôrkou. Je ideálnym riešením aj pre paleo kuchárov - začiatočníkov. Jedná sa o rýchlu a jednoduchú prípravu. Výsledok hovorí za seba. Perfektne nahradí klasicky bielky chlieb z obilnín. Z hotového chleba zľahka pripravíte chutné sandviče, toasty, zapekané sandviče, je ideálna ako príloha k hotovým jedlám alebo k šalátom. Chlieb možno pokojne skladovať, uchovať v chladničke 4-5 dní.

Múčna zmes so zníženým obsahom sacharidov a s vysokým obsahom potravinových vláknin. Tým pádom má pozitívny vplyv na ľudské trávenie, pretože vysoký obsah vláknin zabezpečuje pomalšie vstrebávanie sacharidov v ľudskom organizme.

Odporúčame pre:

1. tých, ktorí držia diétu 

2. tých, ktorí trpia alergiou niektorých potravín

3. tých, ktorí trpia inzulínovou rezistenciou 

4. diabetikov

5. celiatikov

6. milovníkov Paleo diéty 

7. tých, ktorí hľadajú skvelé riešenie na spestrenie každodenného stravovania

8. tých, ktorí uprednostňujú pestré, zdravé a reform stravovanie

9. tých, ktorí hľadajú skvelú náhradu na klasicky biely chlieb z obilnín a to bez lepku, a s zníženým obsahom sacharidov.

Produkt neobsahuje lepok, mlieko, obilniny, sóju, konjacovú múku, droždie, pridaný cukor, zvýrazňovače chuti, farbivá, aromatické, konzervačné a prídavné látky. 

Zloženie: tapioková múka, sezamová múka, ľanová múka žltá, múka z bambusového vlákna, zlaté ľanové semienka, múka z psyllia, kypriaci prášok Vital Free (regulátor kyslosti: kyselina vínna, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, tapiokový škrob), himalájska soľ.

Alergény označené so zelenou farbou.

Priemerná výživová hodnota v 100 g múčnej zmesi:

Energia kj: 1206,2; Energia kcal: 291,3; Tuky: 6,3g z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,6g; Sacharidy: 44,9g a z toho cukry: 0,6g; Bielkoviny: 12,4g; Soľ: 3,4g; Vlákniny: 20,2g.

Obsahuje len prirodzene sa vyskytujúce cukry a vlákniny.

Balené v bezlepkovej prevádzke.

Vyrába sa v prevádzke, kde používajú sezamové semená a orechy.

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. 

Príprava:

3 vajcia M (165 g) zmiešame s 140 ml studenej vody; 10 ml citrónovej šťavy, 1 PL roztopeného tuku a 1 vrecko múčnej zmesi. Cesto necháme stáť 20 minút, až kým nezhustne. Vložíme ho do silikónovej formy 22x8 cm alebo do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme na 200 stupňoch 20 minút a potom na 180 stupňoch  ďalších 50 minút. Na pečenie nepoužívajte teplovzdušnú funkciu, len vrchný a spodný ohrev. Nechajte chlieb úplne vychladnúť, až potom ho krájajte.