PALEO múčna zmes na prípravu lahodných a skvelých palaciniek. Reform, paleo verzia obľúbeného dezertu bez vedľajšej príchute a bez sladidiel. Prípravu zvládne každý. Chutné, jemné palacinky s neutrálnou chuťou, s vysokým obsahom vláknin a s nízkym obsahom tukov. Presvedčí každého svojou konzistenciou, jednoduchou a rýchlou prípravou. Skvelá lahôdka na skvelé chvíle. Múčna zmes z najkvalitnejších paleo prísad.
Príprava jednoduchá, cesto sa netrhá, nelepí. Výsledkom sú chutné palacinky bez diétnej vedľajšej príchute, ktoré sa veľmi podobajú na tradičné palacinky z obilnín. Zmes je dostačujúca na 14 kusov palaciniek s rovnakými rozmermi (cca. 20cm). Plniť ich môžete ľubovoľne, napríklad domácim džemom, lekvárom, čokoládovou plnkou, ale samozrejme i slanou variantou plniek, respektíve sú super riešením na náhradu klasických tortilla placiek.
Sladenie múčnej zmesi bolo vynechané úmyslom. Každý si môže vybrať, akým spôsobom, respektíve akým sladidlom bude sladiť svoje palacinky. V prípade ak pripravujete tortilla placky alebo slané palacinky, môžete zmes trochu prisoliť.
Odporúčame pre:
1. tých, ktorí držia diétu
2. tých, ktorí trpia alergiou niektorých potravín
3. tých, ktorí trpia inzulínovou rezistenciou
4. diabetikov
5. celiatikov
6. milovníkov Paleo diéty
7. tých, ktorí hľadajú skvelé riešenie na spestrenie každodenného stravovania
8. tých, ktorí uprednostňujú pestré, zdravé a reform stravovanie
9. tých, ktorí zbožňujú palacinky, ale nemajú radi príchuť, farbu, konzistenciu gaštanovej múky, alebo príchuť, farbu, konzistenciu múk zo semien
Zloženie: tapiokový škrob, mandľová múka, múka z bambusového vlákna.
Alergény označené so zelenou farbou.
Priemerná výživová hodnota v 100 g múčnej zmesi:
Energia kj: 1366,4; Energia kcal: 331,1; Tuky: 3,1g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3g; Sacharidy: 65,4g z toho polyoly: 0g z toho cukry 0,4g; Bielkoviny: 8,9g; Soľ: 0g; Vlákniny: 10,6g.
Obsahuje len prirodzene sa vyskytujúce cukry a vlákniny.
Vyrába sa v prevádzke, kde používajú sezamové semená a orechy.
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Balené v bezlepkovej prevádzke.
Príprava:
4 vajíčka veľkosti M zmiešame s 350 ml sódovej vody, 2 PL kokosového tuku a 40 g erytritolu, pridáme zmes na palacinky a 10 minút necháme cesto odstáť. Vymastíme si panvicu (s priemerom 20 cm) tukom, poriadne ju rozohrejeme a môžeme piecť. Obidve strany palaciniek pečieme 2 minúty. Cesto postačí na prípravu 12 ks palaciniek. Ak cesto zhustne počas pečenia, riaďte ho vodou.
Gofri, americké palacinky: 3 vajíčka M, 120 ml sódovej vody, 4 pol.lyžice tekutého tuku/oleja.
Príprava bez vajec (PALEO-VEGAN):
1 vrecúsko múčnej zmesi; 180 g kokosového krému (cocomas); 330 ml sódovej alebo sýtenej minerálnej vody; 40 g erythritolu (alebo iné sladidlo, podľa Vašej diéty)
Dajte všetky prísady do misky a dobre zamiešajte, nechajte cesto odstáť cca. 10 minút. Teflónovú alebo keramickú panvicu si potrieme (pierkom) troškou kokosového oleja. Obidve strany palaciniek pečieme cca. 2 minút. Obracanie palaciniek je bezproblémové. Dopořučený rozmer panvice: 20cm. Výsledkom je: 14 kusov palaciniek. Ak cesto zhustne počas pečenia, rieďte ho vodou.
