SZAFI FREE BEZLEPKOVÁ MÚČNA ZMES NA BAGETY/ŽEMLE SO ZNÍŽENÝM OBSAHOM SACHARIDOV 1000g

Pomocou múčnej zmesi si môžeme pripraviť  bezlepkové vegánske bagety, žemle, ktoré budú bez pšeničnej múky, bez vajec, oleja, droždia, škrobu (tápiokový, kukuričný, ryžový, zemiakový) a obsah sacharidov je znížený o 45%.

Pri výrobe Szafi Free výrobkov nepoužívame prísady živočíšneho pôvodu, výrobky sú zaručene vegánske. 

Zloženie:  prosová múka, vlákninová zmes: (múka z bambusových vlákien, múka z psyllia), objemové činidlo: sóda bikarbóna, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.

Miesto pôvodu: EU.

Priemerné výživové hodnoty v 100g múčnej zmesi:

Energetická hodnota: 1435 kJ/342kcal; Tuky: 3,3g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,6g; Sacharidy: 55,6g  z toho cukry: 0g; Vlákniny: 28,1g; Bielkoviny: 8,5g; Soľ: 0,01g.

Produkt neobsahuje pridaný cukor.

Obsahuje výhradne prirodzene sa vyskytujúce cukry.

Údaje majú informatívny charakter. 

Základný recept:

Ingrediencie:

125 g múčnej zmesi Szafi Free na bagety/žemle

2 g himalájskej soli

10 g čerstvej citrónovej šťavy

185 g vody

Príprava:

Dôkladne zamiesime všetky ingrediencie. Sformujme 2 bagety alebo žemle. Ostrým nožom ich narežeme na 2,3 miestach.V predhriatej rúre pečieme na 190°C 45-48 minút. 

Vrch môžeme potrieť Szafi Reform kečupom, aby mali krajšiu farbu, posypať semienkami alebo rastlinným syrom.

Produkt môže obsahovať sezamové semienka, zeler, orechy a orechoviny, siričitany, lupinus!