SZAFI REFORM PALEO MÚČNA ZMES NA PEČENIE (BEZLEPKOVÝ PRODUKT) 500g

Szafi REFORM paleo múčna zmes na pečenie (pôvodne Szafi Fitt) s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom vláknin. Ideálne riešenie na náhradu pšeničnej múky. Z múčnej zmesi je možné pripraviť bezlepkové a nízkokalorické jedlá, ako napríklad rôzne druhy chleba,  a chutné slané a sladké pečivá.

Zloženie: kokosová múka, tapiokový škrob, sezamová múka, soľ, objemové činidlo: jedlá sóda, múka z psyllia (skorocel indický), zahusťovadlo: konjacová guma, regulátor kyslosti: kyselina citrónová. 

(Alergény označené  zelenou farbou.)

Miesto pôvodu: EU.

Neobsahuje pridaný cukor.

Obsahuje výhradne prirodzene sa vyskytujúce cukry.

Údaje majú informatívny charakter. 

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste.

Odporúčanie na prípravu:

Ingrediencie na prípravu "mini" pagáčov (640 gramov):

240 g múčnej zmesi Szafi REFORM paleo múčna zmes na pečenie; 6 vajíčok veľkosti M; 1,2 dl vody; 85 g kokosového oleja.

Príprava:

K múčnej zmesi pridáme kokosový olej. Vajíčka rozdelíme na žĺtky a na bielka. Žĺtky pridáme k múčnej zmesi, z bielok pripravíme tuhý sneh. Polovicu tuhého snehu pridáme tiež k múčnej zmesi. Ako ďalsí krok pridáme k zmesi aj vodu a pomocou ručného mixéra zamiešame všetko dokopy. Potom zostatok tuhého snehu opatrne, postupne pridáme tiež do zmesi, zamiešame. Silikónovú formu na prípravu "mini" muffínov vyplníme surovým cestom. Vrch pagáčov "ozdobíme" podľa vlastnej chuti. Posypávať môžeme napríklad semienkami alebo syrom. V predhriatej rúre (180 stupňov) pečieme na hotovo cca. 20 minút. Ak použijeme väčšiu muffinovú formu, narastá aj čas pečenia.

Poznámky:

Podľa horného receptu môžeme pripraviť aj chlieb, ktorý sa konzistenčne podobá na koláče. Použime silikónovú formu na chlieb, čas pečenia: 50 minút.