SZAFI FREE MÚČNA ZMES  NA PRÍPRAVU PALACINIEK 1000g

Múčna zmes na prípravu fantastických palaciniek. Z múčnej zmesi sa dajú pripraviť tenké, ľahko zrolovateľné palacinky.Jednoduchá a rýchla príprava, bez použitia vajec a mlieka. Z tohoto dôvodu je vhodná aj pre vegánov. Produkt bezlepkový, bezlaktózový, bezvaječný. Ďalej neobsahuje múku zo semien, droždie, sóju, kukuricu, ryžu.

Zloženie: pohánková múka celozrnná, tapiokový škrob, múka z psyllia, soľ, objemové činidlo: sóda bikarbóna.

Miesto pôvodu: EU.

Produkt neobsahuje pridaný cukor.

Obsahuje výhradne prirodzene sa vyskytujúce cukry.

Údaje majú informatívny charakter. 

Základný recept:

Ingrediencie na prípravu 1 palacinky:

40 g múčnej zmesi

75 g vody

5 g erythritolu (alebo iné dietetické, krištáľové sladidlo)

Príprava:

Vodu zmiešame sladidlom a múčnou zmesou. Šľahačom dôkladne zamiešame cesto, aby bolo úplne hladké. Nie je potrebné nechať stáť cesto. Predhrejeme si panvicu, natrieme tukom alebo nafúkame olej do panvice s pomocou olejového spreja na pečenie.

Poznámky:

Cesto pre palacinky pripravujme, zmiešajme zvlášť, aby sa počas pečenia cesto nezhusťovalo. Pripravovať môžeme aj v slanej verzii. Pridávame štipku soli, cca. 0,3 g. Ideálna na náhradu tortille. Dbajme na to, aby panvica nebola príliš horúca, pretože na cesta môžu vzniknúť malé diery počas pečenia.