VITAL FREE PALEO DEDINSKÝ BIELY CHLIEB

PALEO múčna zmesna prípravu chutného, domáceho bieleho chleba. Chutný rustikálny chlieb z vlastnej kuchyne s jednoduchými prísadami. Má vyváženú chuť a poskytuje dlhodobý pocit sýtosti. Je bohatý na vlákniny a bielkoviny. Vysoký obsah bielkovín a vláknin môže pozitívne podporovať ľudské trávenie, zabezpečuje pomalšie vstrebávanie sacharidov v organizme.

Harmonizujúca zmes paleo múk, ktoré sa vzájomne dopĺňajú chuťovo i konzistenčne a tým pádom vytvoria fantastickú múčnu zmes bez markantnej, silnej, dominantnej príchute. Hotový chlieb disponuje neutrálnou príchuťou, chrumkavou kôrkou a mäkkou striedkou. Svojou vlastnosťami, výzorom sa nesmierne podobá na tradičný chlieb. Na prípravu potrebujete len tekutiny.

Hotový chlieb možno skladovať v chladničke 4-5 dní. Ďalšia možnosť je uloženie chleba do mrazničky. Mínusové teploty uchovajú chlieb pomerne dlho čerstvý. Odporúčame ho skladovať niekoľko týždňov a pred konzumáciou ho nechať prirodzene rozmraziť pri izbovej teplote.

Odporúčame pre:

1. tých, ktorí držia diétu 

2. tých, ktorí trpia alergiou niektorých potravín

3. tých, ktorí trpia inzulínovou rezistenciou 

4. diabetikov

5. celiatikov

6. milovníkov Paleo diéty 

7. tých, ktorí hľadajú skvelé riešenie na spestrenie každodenného stravovania

8. tých, ktorí uprednostňujú pestré, zdravé a reform stravovanie

Produkt neobsahuje lepok, mlieko, obilniny, sóju, konjacovú múku, droždie, pridaný cukor, zvýrazňovače chuti, farbivá, aromatické, konzervačné a prídavné látky. 

Zloženie: : tapiokový škrob, múka z bambusových vlákien, mandľová múka, múka z psyllia (skorocel indicky), kypriaci prášok Vital Free Paleo (regulátor kyslosti: kyselina vínna, objemové činidlo: hydrogénuhličitan sodný, tapiokový škrob), sezamová múka, himalájska soľ.

Alergény označené so zelenou farbou. 

Obsahuje len prirodzene sa vyskytujúce cukry a vlákniny.

Vyrába sa v prevádzke, kde používajú sezamové semená a orechy.

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. 
Balené v bezlepkovej prevádzke.

Príprava:

3 vajíčka veľkosti M (165 g) pomiešame so 150 ml vody, 10 ml citrónovej šťavy a 30 g roztopeného kokosového tuku, pridáme múčnu zmes. Ručným mixérom alebo lyžicou dôkladné pomiešame, tak aby sme do cesta dostali čo najviac vzduchu, necháme  odpočívať cesto 30 minút. Na pomúčenom povrchu sformujme z cesta chlebík, povrch pomúčime a urobíme 4-5 zárezov, pečieme na plechu 20 minút na 200 stupňoch a ďalších 45 minút na 180 stupňoch. Nepoužívajte teplovzdušnú funkciu! Nechajte chlieb vychladnúť na mriežke, až potom nakrájajte.