SZAFI FREE MÚČNA ZMES NA PRÍPRAVU HALUŠIEK 1000g

Múčna zmes na prípravu bezlepkových halušiek, obsahuje veľké množstvo vlákniny. Z múčnej zmesi pripravíme vynikajúce a veľmi chutné halušky. Príprava jednoduchá a nevyžaduje veľa času. Halušky bez použitia vajíčok a mlieka. Neobsahuje lepok, laktózu, sóju, kukuricu a múku zo semienok, ryžu. Halušky sa ľahko trhajú a sú hotové za “krátky okamih”. Vhodný aj pre vegánov a celiatikov.

Zloženie: pohánková múka, prosová múka, ciroková múka, tapiokový škrob, múka z psyllia.

Miesto pôvodu: EU.

Produkt neobsahuje pridaný cukor.

Obsahuje výhradne prirodzene sa vyskytujúce cukry.

Údaje majú informatívny charakter. 

Základný recept na prípravu halušiek:

Ingrediencie (1 porcia):

75 g múčnej zmesi Szafi Free múčna zmes na prípravu halušiek

Štipka soli (približne 1,5 g)

90 g vlažnej vody

Príprava:

Nalejeme 1-2 vody do menšej nádoby a zohrejeme ju. Vlažnú vodu zmiešame múčnou zmesou a pridáme aj štipku soli. Všetky prísady dôkladne zamiešame dokopy. Ak voda je už vo vriacej forme, zredukujme výkon platničky. Cesto pretlačíme cez haluškovač do horúcej vody (rovnakým spôsobom ako tradičné halušky)  a zvýšime naspäť výkon platničky, aby  sa voda opakovane rozohriala (cca. 1-2 minúty). Po zohriatí vody opäť zredukujme výkon a varíme halušky 1 a 1/2 minút. keď vyplávajú nahor, sú uvarené. Halušky scedíme a opláchneme studenou vodou. Podľa chuti osolíme.