VITAL FREE PALEO TRADIČNÉ HALUŠKY A CESTOVINY

Paleo múčna zmes na prípravu halušiek a cestovín. Zmes s nízkym obsahom sacharidov, s vysokým obsahom bielkovín a vláknin. Vysoký obsah vláknin pozitívne ovplyvňuje trávenie, zabezpečuje pomalšie vstrebávanie sacharidov.

Na prípravu halušiek a cestovín potrebujete len tekuté prísady, všetky potrebné suroviny sú nachystané vo vrecúšku. Ako obvykle u produktov Vital Free je príprava jednoduchá a rýchla, bez námahy. 

Chuťovo a konzistenčne sa skutočným haluškám nesmierne podobajú. Sú ideálnym k hotovým jedlám, napr. k perkeltom, k mäsu s omáčkou, alebo s halušky si môžete pripraviť s vajcami, s tvarohom atď. Z múčnej zmesi sa dajú pripraviť aj chutné nudle, konzumovať ich môžete napríklad s makom, s kakaom buď s tvarohom.

Odporúčame pre:

1. tých, ktorí držia diétu 

2. tých, ktorí trpia alergiou niektorých potravín

3. tých, ktorí trpia inzulínovou rezistenciou 

4. diabetikov

5. celiatikov

6. milovníkov Paleo diéty 

7. tých, ktorí hľadajú skvelé riešenie na spestrenie každodenného stravovania

8. tých, ktorí uprednostňujú pestré, zdravé a reform stravovanie

Produkt neobsahuje lepok, mlieko, obilniny, sóju, konjacovú múku, droždie, pridaný cukor, zvýrazňovače chuti, farbivá, aromatické, konzervačné a prídavné látky. 

Zloženie: tápiokový škrob, sezamová múka, múka z bambusového vlákna, kokosová múka, múka zo žltých ľanových semienok.

Alergény označené so zelenou farbou. 

Obsahuje len prirodzene sa vyskytujúce cukry a vlákniny.

Vyrába sa v prevádzke, kde používajú sezamové semená a orechy.

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. 
Balené v bezlepkovej prevádzke.

Príprava:

Halušky (recept s vajcami):

K 3 vajciam (veľkosti M, cca. 165g) pridáme 1 káv.lyžičku soli a 100ml vody na prípravu tvrdších, resp. 120ml vody na pr. jemnejších, mäkkších halušiek. Pridáme zmes a všetko spolu vymiešame dohladka. Dáme si do hrnca vodu s trochou soli a s tukom, popritom necháme zhustnúť cesto. Cez haluškovač pretláčame cesto do vriacej vody. Necháme ich variť, až kým nevyplávajú navrch, vyberieme ich dierkovanou naberačkou až po uplynutí 1-2 minút. Hotové halušky opláchneme studenou vodou.

Halušky (recept bez vajec):

Prísady: 1 vrecúško zmesi; 225 ml vody; štipka soli.

Vsetky prísady dáme do misky, zmes vymiešame dohladka. Dáme si do hrnca vodu s trochou soli a s tukom, popritom necháme zhustnúť cesto. Cez haluškovač pretláčame cesto do vriacej vody. Necháme ich variť, až kým nevyplávajú navrch, vyberieme ich dierkovanou naberačkou až po uplynutí 1-2 minút. Hotové halušky opláchneme studenou vodou.

Cestoviny:

K 3 vajciam (veľkosti S) pridáme 10 ml vody a 125 g zmesi. Dobre zamiešame. Necháme odstáť cesto 20min. Na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 1-2mm, povykrajujeme na ľubovolnú formu. Varíme ich vo vriacej vode 3-4 min.