Paleo múčna zmes na prípravu jemne slaného pečiva z vaľkaného cesta. Je vhodná na prípravu pagáčov, slaných koláčov. Cesto je dobre vaľkatelné, dobre sa s ním pracuje, netrhá sa, nelepí a ľahko z nej vyformujete svoje obľúbené pagáčiky, slané koláčiky v paleo, bezlepkovej verzii s neutrálnou príchuťou. Múčna zmes s nízkym obsahom sacharidov a s vysokým obsahom vláknin.
Múčna zmes nedisponuje s markantnou príchuťou múky zo semien. Je ideálna prípravu pečív, pagáčikov, slaných koláčov, ktoré dokonale nahradia tradičné, klasické verzie z obilnín.
Odporúčame pre:
1. tých, ktorí držia diétu
2. tých, ktorí trpia alergiou niektorých potravín
3. tých, ktorí trpia inzulínovou rezistenciou
4. diabetikov
5. celiatikov
6. milovníkov Paleo diéty
7. tých, ktorí hľadajú skvelé riešenie na spestrenie každodenného stravovania
8. tých, ktorí uprednostňujú pestré, zdravé a reform stravovanie
Obsahuje len prirodzene sa vyskytujúce cukry a vlákniny.
Vyrába sa v prevádzke, kde používajú sezamové semená a orechy.
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Balené v bezlepkovej prevádzke.
Príprava:
Recept na prípravu slimákov, chrumkavých tyčiniek:
2 vajcia veľkosť M(110g);50 ml vody; 10 ml citrónovej šťavy; 50 g mäkkého kokosového tuku zmiešame a pridáme vrecúško múčnej zmesi. Dôkladne zmiešame, necháme stáť v chladničke 20 minút,rozvaľkáme na tvar obdĺžnika na hrúbku približne 5 mm, povykrajujeme tyčinky, alebo naplníme cesto paradajkovou náplňou, zakrútime a rozkrájame na slimáky cca 2 cm. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pečieme asi 25-30 minút (získame 25 kusov slimákov alebo 2-3 plechy tyčiniek). Na prípravu žemlí, rožkov a pagáčov pridáme plus 20g tuku a 20 ml vody. Bez vajíčok je potrebné pridať 150 ml vody a 60 g tuku. Teplovzdušné pečenie sa neodporúča.
